Tussendoor schrijf ik een boek over vegetariërs en vleeseters. Het wordt heel leuk. Naast recepten waar je het vlees niet mist, schrijf ik over strategieën, verboden producten, verboden woorden, bekeerde carnivoren en andersom en over het vleesgevoel. Het duurt nog wel even voor het af is, en waarschijnlijk nog langer tot ik een uitgever heb.
Tofu. Zeg dat woord niet. Voeg het gewoon toe. Als hij het vraagt, zeg gewoon dat het fetakaas is